Il Gruyère ha troppo caldo
In Svizzera le temperature aumentano più velocemente che altrove. Un fenomeno che potrebbe sconvolgere ogni fase della produzione del famoso e buonissimo formaggio (Le Temps) Già due anni fa il…
svizzera
Gli svizzeri sono troppo “dolci”
Dopo un gennaio senza alcol e un febbraio senza carne, in Svizzera un maggio senza zuccheri aggiunti. Per la sua seconda edizione, la campagna MAYbe Less Sugar, lanciata da Diabètevaud,…
Svizzera, la battaglia del foie gras
A fine dicembre vengono depositate a Berna le firme dell’iniziativa volta a vietare in Svizzera l’importazione di foie gras. (Le Matin) La questione dividerà “Romandi” e “Alemanni”. L’Alleanza Animale Svizzera,…