Sapore di sale
(El Mundo) Non manca nelle dispense più umili né nelle cucine più sofisticate. È un ingrediente minerale capace di potenziare e arricchire i sapori dei nostri piatti Il sale è…
sale
Il sale non è tutto uguale
Quello che veniva chiamato il “caviale dei poveri” e che fungeva anticamente da equivalente delle monete ora trova sulle tavole degli chef stellati nuove varianti (Diario de Noticias) La tradizione…