Una domanda molto dibattuta in odontoiatria è quella se è meglio lavarsi i denti prima o dopo colazione? Alcuni dentisti dicono che è meglio lavarli prima, altri dopo: qual è la scelta giusta? (New York Times)
Tutti sanno che è necessario lavarsi i denti almeno due volte al giorno: una volta al mattino e una prima di andare a letto. Ma per quanto riguarda la tua routine mattutina, è meglio lavarsi i denti prima o dopo colazione? La verità è che pochi studi hanno affrontato questa domanda e i loro risultati sono stati contrastanti e limitati, quindi non esiste una risposta definitiva.
Prima di colazione
Per molte persone, la colazione include carboidrati zuccherini. Cereali, pane, muffin e pancake: tutti contengono carboidrati fermentabili che i batteri adorano. E quando ci si sveglia al mattino, i livelli batterici in bocca sono al massimo. Ecco il perché dell’alito cattivo quando ci si sveglia. Quindi, una bocca piena di batteri e una colazione ricca di zuccheri raffinati significano che le condizioni sono perfette affinché i batteri prosperino e si moltiplichino. Quando ciò accade, rilasciano acidi che possono rovinare lo smalto protettivo dei denti, rendendoli più inclini alle carie. Lavarsi i denti prima di colazione elimina quei batteri, negando loro l’opportunità di nutrirsi del cibo. Un altro motivo per lavarsi i denti prima di colazione è quello di riavviare la produzione di saliva che è una delle forze più protettive per i denti. La saliva aiuta a rafforzare i denti depositando minerali che i batteri potrebbero aver mangiato durante la notte. Contiene anche bicarbonato che aiuta a neutralizzare l’acidità in bocca. Un ulteriore vantaggio è che se il dentifricio contiene fluoro, renderà i denti più resistenti alla carie rafforzando lo smalto e neutralizzando gli acidi della colazione.
Aspettare fino a dopo la colazione
La realtà è che la maggior parte delle persone non si lava i denti bene, quindi anche se ci si lava i denti subito prima di colazione, probabilmente resteranno ancora batteri in bocca che potrebbero moltiplicarsi e produrre acidi durante la colazione e per il resto della giornata, quindi benissimo lavarsi i denti dopo aver mangiato per minimizzare quel cibo persistente. Inoltre, il fluoro del dentifricio funzionerà meglio durante il giorno se non viene spostato masticando il cibo subito dopo aver spazzolato. Alcuni esperti sostengono che lavarsi i denti troppo presto dopo un pasto – soprattutto con bevande acide come caffè o succo d’arancia – danneggia lo smalto. È vero, ma il danno reale che potrebbe essere fatto sarebbe così minimo che non influenzerebbe davvero la salute dei denti. La raccomandazione, se possibile, è quella di attendere almeno 30 minuti dopo un pasto per lavarsi i denti. Se si vogliono eliminare prima eventuali residui di colazione, bere o sciacquare la bocca con acqua.
