paolo bonanni

In Svezia c’è vergogna di volare

Si dice “flygskam” l’incarnazione del dibattito sull’impatto del trasporto aereo: il termine che indica la vergogna di volare ha portato a un cambiamento di mentalità nel regno scandinavo (Liberation) La…

Medicina cinese: è tutto equilibrio

La pratica medica dell’immenso Paese si basa sulla teoria dell’equilibrio tra Yin e Yang e tra le diverse parti del corpo (Diario de Noticias) Il Bencao Gangmu, noto come compendio…

Cabine armadio per ricchi

Chi ha disponibilità economica desidera l’esperienza di una boutique di lusso di fascia alta nei propri camerini, dei veri must-have residenziali (Financial Times) I camerini personali sono diventati più di…

I sushi non girano più

Addio ai kaitenzushi in Giappone? Il panorama del sushi in Giappone sta subendo una trasformazione radicale. I tradizionali nastri trasportatori (kaitenzushi) che per decenni hanno caratterizzato i ristoranti self-service stanno…

Shotgun, nuova leggenda indiana

Royal Enfield, il marchio di moto più antico, si reinventa con un modello originale (Le Point) Fondata nel 1901 in Inghilterra, vicino a Birmingham, Royal Enfield si afferma come il…

Il Sake prende d’assalto il Regno Unito

La bevanda giapponese di riso fermentato sta diventando sempre più importante sul mercato internazionale delle bevande (Observer) Quando la sommelier Erika Haigh ha aperto il primo Sake bar indipendente del…

Federer, un piacere per la vista

Da fondo campo o sotto rete agli occhiali ottici, questa è la seconda parte della vita professionale di sua maestà Roger Federer che ha recentemente progettato con Oliver Peoples una…

Dark tourism

Viaggi verso l’aldilà: interesse storico, interrogativi spirituali o voyeurismo? Il “dark tourism” consiste nel visitare luoghi associati alla morte. Considerato scioccante, include tuttavia una grande varietà di pratiche. E un…

Buono il cioccolato bianco!

Dolce e delicata, dall’inconfondibile colore avorio, questa prelibatezza evoca piacevoli ricordi. La sua cremosità e la consistenza fondente rendono questo cioccolato una delizia molto apprezzata sia dai bambini che dagli…

L’agricoltura aspetta i robot

Prima c’erano l’aratro, il trattore… Quale sarà la prossima rivoluzione? Si prevede che i robot agricoli contribuiranno a ridurre il consumo di acqua e ottimizzare le risorse (XL Semanal) La…