Stare un mese senza bere una goccia di alcol, questo è il principio del “Dry January”. Una vera sfida lanciata nel Regno Unito che sta guadagnando terreno anche nel Paese del vino (Aujourd’hui)
Si è introdotto da cinque anni nelle nostre buone risoluzioni di inizio anno. Accanto agli impegni per fare più sport o smettere di fumare, si è aggiunto il “Dry January”, letteralmente “gennaio asciutto”, ribattezzato “la défi de janvier” nella lingua di Molière. Consiste nell’astenersi durante il primo mese dell’anno dal consumo di birra, vino e spiriti alcolici. Importato dalla Gran Bretagna nel 2020, il concetto ha attraversato la Manica dapprima in modo relativamente anonimo prima di prendere piede. Secondo un sondaggio di OpinionWay realizzato a dicembre per JNPR, un giovane marchio di spiriti senza alcol, il 29% dei francesi prevede di accettare la “Sfida di gennaio”. Prima per motivi di salute (45%) e poi per compensare gli eccessi delle feste (32%).
La Francia ha tardato ad aderire all’evento lanciato nel 2013 nei Paesi anglosassoni. Tuttavia, la situazione non è più carente da questa parte della Manica. Secondo uno studio di Santé publique France, più di un adulto su cinque (22%) supera i limiti raccomandati, ovvero un massimo di dieci bicchieri a settimana e due bicchieri al giorno, organizzandosi giorni senza alcun consumo durante la settimana. Ma in Francia, paese del vino per eccellenza – che costituisce la seconda fonte di reddito all’esportazione dopo l’aeronautica – non si tocca impunemente il settore senza attirarsi le ire dei lobbisti.
Eppure, il consumatore inizia ad aderire all’idea di moderarsi piuttosto che alzare il gomito all’inizio dell’anno. A dimostrazione del fatto il numero sempre maggiore ogni anno di partecipanti iscritti sul sito ufficiale (dryjanuary.fr). Gli industriali non hanno tardato a cogliere la buona vena del NoLo (No alcohol Low alcohol in inglese), bevande senza alcol o debolmente alcoliche. Un settore in piena espansione con prospettive di crescita in volume del 7% all’anno tra il 2022 e il 2026, contro il 5% in precedenza secondo l’istituto britannico IWSR. Giganti come Martini o Pernod Ricard non si sono sbagliati lanciando linee specifiche senza alcol. Con risultati commerciali molto positivi, poiché il produttore francese del famoso aperitivo all’anice registra vendite in aumento del 60% ogni anno in questo segmento.
