Come i giochi hanno cambiato il mondo
Un libro-indagine di Kelly Clancy spiega come i giochi possano plasmare la realtà. Una teoria usata gia 200 anni fa in guerra con “Kriegspiel” (The Economist) Nel 1824, il principe…
Luglio 2024
I segreti della bocca
Una bocca confessa molto, e non solo con i silenzi o il trucco delle labbra, anche con i batteri che ospita… (El Pais Semanal) Una bocca comunica molto, e non…
La corrida è di destra o di sinistra?
Contrariamente a molte previsioni, la tauromachia è ancora viva e vegeta anche se ha preso connotazioni politiche più che ambientaliste (Le Nouvel Economiste) Ogni anno, il 16 maggio, le arene…
La rivoluzione del Self-Checkout
Dai registratori di cassa alla scansione dei codici a barre, fino ai chioschi self-service di oggi, la tecnologia continua a cambiare il rapporto tra rivenditori e clienti (Wall Street Journal)…
Come percepiamo i sapori
La tradizionale mappa dei sapori sulla lingua è un mito. I sapori (dolce, salato, acido e amaro) non sono limitati a determinate aree della lingua. I recettori del gusto sono…
Mister Cocktail
Colin Field per 30 anni ha lavorato come bartender al Bar Hemingway del Ritz a Parigi, diventando una vera e propria istituzione. Ora lascia, ma non del tutto, shaker e…
La Dama di Leonardo e il suo odore
Un museo polacco ha ricreato, partendo dal quadro, il profumo di frutta che ricorda la Milano del XV secolo (Times) È possibile imparare molto sulla Dama con l’ermellino di Leonardo…
Denti, cosa non fare
Ci sono alcune abitudini che sono davvero pericolose per la salute della nostra dentatura. E sono quelle che alla fine ci portano spesso dal dentista (New York Times) Qualche anno…
Sherry con ossa di antico Romano
Il vino più antico mai trovato ha un macabro ingrediente segreto (Guardian) In Spagna nell’ambiente scientifico ha fatto sensazione il ritrovamento del più antico vino mai scoperto: nella sua forma…
Fermare la sudorazione eccessiva
La sudorazione eccessiva può essere un inconveniente, specialmente in estate. Quando l’indice di calore aumenta, il nostro corpo lavora duramente per mantenerci freschi. Ma esistono diversi trattamenti disponibili (New York…
I guardiani della pizza napoletana
Viaggio al centro di una passione culinaria che punta a garantire la purezza e l’autenticità della “madre” di tutte le pizze (El Pais Semanal) L’Associazione Vera Pizza Napoletana nasce 40…
Microplastiche laggiù…
Negli organi sessuali degli uomini sono state scoperte abbondanti tracce di microplastiche sollevando domande su un potenziale ruolo nella disfunzione erettile (Guardian) Le persone ingeriscono microplastiche attraverso il mangiare, bere…
Visori segnano i rigori
Un neuroscienziato svizzero offre un aiuto per chi deve battere i calci di rigore: i visori per la realtà aumentata (The Economist) I calci di rigore sono usati nella fase…
Insonnia: non solo farmaci
Non prendere sonno è un problema comune che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Molti i fattori, tra cui stress, ansia e disturbi dell’umore. L’insonnia può essere trattata…
Tennis, terra di Cupido
Dimenticate le Wags, le mogli dei calciatori e le Olimpiadi. Il tennis è lo sport da seguire quest’estate per quanto accade fuori dal campo e per le storie d’amore nella…