Un Agente Provocatore in Russia
Perché l’azienda di lingerie e altri operano ancora a Mosca? Sulla questione crescono i mugugni occidentali (The Guardian) Nei suoi tre decenni di vendita al dettaglio in Gran Bretagna, il…
Febbraio 2024
Capsule senza tempo
I famosi baccelli della torre di Tokyo hanno una nuova vita anche se il “papà”, l’architetto Kisho Kurokawa aveva previsto che durassero 25 anni (The Guardian) Tatsuyuki Maeda aveva più…
Quanto è sano il salmone e quale è il migliore?
Gli esperti spiegano perché è un vero e proprio concentrato di nutrienti e che tutte le varietà sono praticamente uguali (New York Times) Il salmone fa bene, questo lo sappiamo.…
Cupido e l’intelligenza artificiale
Dal lancio di ChatGPT, sono nate diverse applicazioni che si presentano come una fidanzata virtuale o un fidanzato (Le Devoir) Esiste già trovato un nome per quelle persone che preferiscono…
Trovare i cibi giusti per ognuno
Gli scienziati indagano su come persone diverse rispondono a diete diverse (Wall Street Journal) In un centro biomedico a Baton Rouge in Louisiana c’è un uomo che divora cornflakes e…
I misteri della partenogenesi
Alcune femmine di uccelli, rettili e altri animali possono fare un piccolo da sole. Ma per i mammiferi come noi, uova e sperma hanno bisogno l’uno dell’altro (New York Times)…
Il diario intimo di JFK
Viene pubblicato il quaderno con gli appunti del suo avventuroso viaggio in Europa nel 1937, quando aveva vent’anni (La Vanguardia) John F. Kennedy (Jack) e il suo amico Lem Billings…
Il pollice che ha cambiato tutto
Il “Like” (mi piace) ha modificato il funzionamento del cervello, il comportamento sociale e il messaggio politico e mediatico (La Vanguardia) Alla fine, Facebook ha deciso che un semplice like…
Alcol e microbioma intestinale
Gli scienziati stanno iniziando a esplorare la relazione tra bere e i batteri buoni e cattivi nell’intestino (Bangkok Post) Birra o un bicchiere di vino possono migliorare un. Ma cosa…
La siccità “chiude” gli hammam
Le restrizioni sui bagni pubblici imposte dal governo marocchino per evitare il consumo eccessivo d’acqua stanno scuotendo la tradizione e mettono in allarme un settore che impiega diverse centinaia di…
Martinica, denominazione d’origine caraibica
I rum dell’isola puntano sui prodotti del territorio e sulla tradizione francese negli spirits (Le Point) Il termine “rum” include molti spirits derivati da un’unica materia prima: la canna da…
Digiuno intermittente: luci e ombre
Nel suo nuovo libro, il medico Frédéric Saldmann elogia i benefici di non alimentarsi fino a sedici ore consecutive, nonostante il limitato numero di dati scientifici disponibili sull’argomento (Aujourd’hui) Il…
Rimandare? Forse è una malattia
Perché ci vogliono 10 giorni per fare cose che richiedono 10 minuti? Posticipare le attività per sistema, può essere un’indicazione di un disturbo comportamentale e non una semplice pigrizia (XL…
Conservare il pesce in casa
Una serie di linee guida per incoraggiare i consumatori ad acquistare il pesce e soprattutto a mantenerlo in frigorifero (El Mundo) Bisogna accettarlo. Ci fa pigrizia comprare il pesce anche…